SKEIDARAR – ER VERDENS BESTE HØSTMAT, SKIKKELIG TRADISJONSMAT FRA STADLANDET

Skeidarar var min livrett som barn, i alle fall på Topp-3 listen, for det er alltid vanskelig å velge det beste man vet. Fremdeles så er Skeidarar på toppen av det meste, og representerer for meg essensen av bestemor i Moldefjorden og de beste barndomsminner man kan få. Når jeg googler Skeidarar får jeg stort sette treff … Les mer… «SKEIDARAR – ER VERDENS BESTE HØSTMAT, SKIKKELIG TRADISJONSMAT FRA STADLANDET»

BØLLA TIL MIDDAG!

Jeg har høner! OG HANER! Velger du å ha høner og haner så blir det fort flere. Det er yndig og magisk å se når eggene klekkes etter uker med møysommelig ruging. Morsinstinktene blomstrer hos oss, det er vakkert å se hvordan hønene tar morsrollen alvorlig. Det er rørende… Så blir kyllingene kjønnsmodne og så … Les mer… «BØLLA TIL MIDDAG!»

NYTTÅRSMENY

Når nyttårsaften står for tur må jeg ha helstekt kylling eller kalkun. Det føles godt med noe litt lettere og ujulete, synes jeg. Gelè er en slager hos oss, så da sto jeg på hodet i storfryseren i går kveld og fant frem noen fine solbær som ble den viktigste smaken i årets  nyttårsdessert. Helstekt kylling med ovnsbakte … Les mer… «NYTTÅRSMENY»