Søsterduo sjokolademuffins med sjokoladesmørkrem! Aldeles uten mel!

Her kommer enda et blogginnlegg for å tilfredsstille en av mine leseres ønsker. Dette bildet av sjokolademuffins med smørkrem delte jeg i sommer på min instagramkonto @mynordicpantry (følg meg gjerne der da jeg stort sette daglig, og tidvis flere ganger daglig legger ut glimt fra hverdagslivet) Følgeren min ville at jeg skulle dele oppskriften, så … Les mer… «Søsterduo sjokolademuffins med sjokoladesmørkrem! Aldeles uten mel!»

Jeg har lansert bloggen min i engelsk språkdrakt i dag. Bøkene mine kan også kjøpes i oversatt utgave fra den nye bloggen!

Jeg har lansert bloggen min i engelsk versjon i dag, under navnet My Nordic pantry! Alle bøkene mine er oversatt til engelsk og kan kjøpes via bloggen. Jeg ber dere inderlig om å dele denne nyheten med alle deres engelskspråklige venner og be dem dele videre i sitt nettverk. Her er det jungeltelegrafen som teller, for … Les mer… «Jeg har lansert bloggen min i engelsk språkdrakt i dag. Bøkene mine kan også kjøpes i oversatt utgave fra den nye bloggen!»

Spirer du? Spede spirar får ikke stå lenge her i hus. Her er en liten spire ABC + tips til spireglass og hvor du får kjøpt spirer.

Spiring er noe jeg har gjort i 20 år, en rutine som jeg finner mest nytte av i vinterhalvåret. Jeg blir nemlig ofte noe slukøret når jeg går i butikken og finner slitne grønnsaker som jeg tror har  minimalt med livskraft og næring i seg. Da blir løsningen for meg å spire potente små spirer … Les mer… «Spirer du? Spede spirar får ikke stå lenge her i hus. Her er en liten spire ABC + tips til spireglass og hvor du får kjøpt spirer.»

Oversikt over hvilket mel, nøtter og frø jeg bruker mest. Tips til oppskrifter, hvor du kan kjøpe- og optimal oppbevaring.

Da jeg startet bloggingen igjen etter sommerferien syntes jeg det var på tide å lytte mer til mine lesere. Jeg blogger jo både for meg og dere, så da er det jo fint å kunne innfri noen konkrete ønsker og ikke bare dure i vei med mitt. Jeg beklager også at jeg av og til … Les mer… «Oversikt over hvilket mel, nøtter og frø jeg bruker mest. Tips til oppskrifter, hvor du kan kjøpe- og optimal oppbevaring.»

Skeidarar (STSHÆIDARA), er verdens beste høstmat. Det finnes ikke noe bokmålsord for denne tradisjonsretten fra Stadlandet, så du må lære deg å si:….. STSHÆIDARA.

Skeidarar var min livrett som barn, i alle fall på Topp-3 listen, for det er alltid vanskelig å velge det beste man vet. Fremdeles så er Skeidarar på toppen av det meste, og representerer for meg essensen av bestemor i Moldefjorden og de beste barndomsminner man kan få. Når jeg googler Skeidarar får jeg stort sette treff … Les mer… «Skeidarar (STSHÆIDARA), er verdens beste høstmat. Det finnes ikke noe bokmålsord for denne tradisjonsretten fra Stadlandet, så du må lære deg å si:….. STSHÆIDARA.»

Apple crumble

Da jeg var 18 år dro jeg til England som Au Pair. En skjellsettende langtidsopplevelse av et pussig opphold, bestående av ufordragelige snobbe-barn, påtvungen bikini-servering av fingermat i swimmingpool-parties, lange timer med Eastenders og annen TV-underholdning og andre rarieteter. Tre positive saker kom ut av året mitt i Cranleigh; bedre engelsk, apple crumble og oppdagelsen av … Les mer… «Apple crumble»

Papirutgavene av Fra jord til bord og Sunt snop og snacks er utsolgt! Pluss litt til om dette og hint!

Da jeg startet dette bok-eventyret så begynte det med e-bøker. Du får fremdeles kjøpt alle tre utgivelsene mine som e-bøker. Siden så mange av dere etterspurte papirutgaver av disse e-bøkene, så fikset jeg det. De kom for salg i januar i år. Nå er Sunt snop og snacks og Fra jord til bord allerede utsolgt fra … Les mer… «Papirutgavene av Fra jord til bord og Sunt snop og snacks er utsolgt! Pluss litt til om dette og hint!»