Hei! Jeg må først takke for den ære det er å bli spurt om å gjesteblogge på Fra jord til bord! Det var jo tross alt Gry som fikk meg hekta på Kombucha for mer enn 3 år siden… Det starta med at jeg ble akutt syk med påfølgende langvarig sykemelding. Jeg kontakta Gry, selv … Les mer… «GJESTEBLOGG 3: RAA KOMBUCHA»
Kategori: Sunn drikke
GJESTEBLOGG 2: SURF KOMBUCHA SIN HISTORIE
I dag skal Maren Aasen som er hovedpersonen bak Surf Kombucha få gjesteblogge hos meg. Her er hennen kombucha-historie: Jeg, Maren Aasen, er utdannet ernæringsterapeut, har en bachelor i ernæringsterapi, og har interesse for helse, mat og trening. Jeg hørte om kombucha for første gang under ernæringsterapistudiet på Tunsberg Medisinske Skole for litt over 2 … Les mer… «GJESTEBLOGG 2: SURF KOMBUCHA SIN HISTORIE»
GJESTEBLOGG 1: KOMBUCHABRYGGERIET
I dag vil jeg presentere kombuchabryggeriet, som det første i serien av norske produsenter av kombucha. I starten var det bare Thomas, nå er det flere fine produsenter som har poppet opp. Jeg tror det har vært godt, for Thomas har stadig vært utsolgt fordi de leskende dråpene hans har vært så utrolig populære. Her … Les mer… «GJESTEBLOGG 1: KOMBUCHABRYGGERIET»
PROSJEKT KOMBUCHA!
I noen uker fremover ønsker jeg å ha fokus på en av mine fermenterte favoritter, nemlig kombucha- denne eldgamle kinesiske tespesialiteten. Jeg kommer til å la ulike norske kombuchaprodusenter få gjesteblogge hos meg og fortelle sin historie og hvorfor de synes det er så stas med kombucha at de har villet gjøre det til et … Les mer… «PROSJEKT KOMBUCHA!»
GJØR SOM SAMENE OG DRIKK BULJONG!
Vi har mye å lære av samisk kultur og en av mine favoritter er buljong. Samene drakk tradisjonelt buljong til nærmest alle måltider noe som var veldig smart. Kraftdrikken inneholder nemlig gode mengder næringsstoffer i form av proteiner, enzymer, vitaminer, mineraler og godt fett. Drikker du lite melk så er buljong laget på langtidskokt kraft … Les mer… «GJØR SOM SAMENE OG DRIKK BULJONG!»
LØVETANNSAFT
I går postet jeg alle løvetannblomstene min eldste datter og undertegnede plukket for å lage saft på min instagramkonto @gryhammer Så mange ønsket oppskrift at nå har jeg faktisk lyttet til dere der ute og laget en blogg på saften. Løvetann er organisk sesongmat på sitt ypperste, men i folkemedisinen er det roten spesielt og også … Les mer… «LØVETANNSAFT»
FERMENTERT GRØNNSAKSJUICE ER RASENDE SUNT I MIN VERDEN OG VELDIG GODT
Dette trenger du: 5 mellomstore rødbeter 1 pakke stangselleri 1 squash 2 gulrøtter 1 sitron Kjør alle ingrediensene gjennom juiceren og ha den ferdige juicen over i et glass. Tilfør 1ts salt om du ikke har en startkultur. Eller du har i 2 ss vannkefirkorn eller 1 dl myse. La det stå under tett lokk … Les mer… «FERMENTERT GRØNNSAKSJUICE ER RASENDE SUNT I MIN VERDEN OG VELDIG GODT»
IMMUNSTYRKENDE SMOOTHIE I HØSTMØRKET
På mørke høstkvelder får jeg lyst på ekstra styrkende drikker, både kalde og varme. Jeg har enda holdt meg fin til nå også denne høsten, kun litt hås stemme dann og vann, uten noe mer ubehag. I dag får du en av mine gjengangere i disse gråsure tider. Jeg ribber solbærtrærne for bær hver sommer og fryser ned. De … Les mer… «IMMUNSTYRKENDE SMOOTHIE I HØSTMØRKET»
GULLMELK ER STRÅLENDE NÆRING
I forrige uke ringte en av mine lesere meg. Hun har vært plaget med ME i 6 år, spurte meg når leverkapslene mine kom for salg, takket meg for det jeg gjør og fortalte at hun drakk Golden milk hver dag og hadde fått god hjep av det kostholdet jeg formidler her på bloggen min. Det er … Les mer… «GULLMELK ER STRÅLENDE NÆRING»
KOMBUCHA HOTELL
Over ser du bilde av et kombucha hotell. Under til venstre ser du hvordan kombucha-moderen og kombucha-babyen knytter bånd. På bildet under til høyre ser du en solid SCOBY som har laget en skikkelig kraftplugg av en baby. Rare ord? Ja, sånn er det når man snakker Kombuchisk. (Beklager bildekvaliteten forresten, plukka dem fra instagramkontoen … Les mer… «KOMBUCHA HOTELL»