Slik koker du kraft.

Slik koker du kraft: Legg bein og avskjær i en kjele. Fyll på vann så det dekker alt. Ha i litt eddik, et surt miljø gjør at det lettere trekkes mineraler og gelatin ut av beina. Vent med saltet dersom krafta skal fryses ned, da blir krafta nøytral og anvendelig til flere typer mat. Kok … Les mer… «Slik koker du kraft.»

Skeidarar (STSHÆIDARA), er verdens beste høstmat. Det finnes ikke noe bokmålsord for denne tradisjonsretten fra Stadlandet, så du må lære deg å si:….. STSHÆIDARA.

Skeidarar var min livrett som barn, i alle fall på Topp-3 listen, for det er alltid vanskelig å velge det beste man vet. Fremdeles så er Skeidarar på toppen av det meste, og representerer for meg essensen av bestemor i Moldefjorden og de beste barndomsminner man kan få. Når jeg googler Skeidarar får jeg stort sette treff … Les mer… «Skeidarar (STSHÆIDARA), er verdens beste høstmat. Det finnes ikke noe bokmålsord for denne tradisjonsretten fra Stadlandet, så du må lære deg å si:….. STSHÆIDARA.»