HUMLESTAFETTEN! La humla suse!

Jeg skal komme med en litt pinlig innrømmelse. Jeg sugde på tommeltotten til jeg var 11 år. Jeg slutta med «totten» fordi det var pinlig å våkne i gymsaler på korpsturer og klasseturer med en badevåt tommel, faststørknet i munnviken. Nok var nok, men det var da også på tide. Uansett må vi 5 år … Les mer… «HUMLESTAFETTEN! La humla suse!»

Kombucha ABC

Kombucha er en steingammel tradisjonell måte å fermentere te, som har sine røtter fra Kina… Eller Russland? De lærde diskuterer dette med innlevelse og patos. Men det vi vet er at helsedrikken kan spores helt tilbake til flere hundre år før Kristus.  I en skriftlig nedtegnelse, knyttet til et zen-dynasti. Kombucha har også lange tradisjoner i … Les mer… «Kombucha ABC»

Jakten på ekte norsk mat

De flerste drar på ferie for å se nye steder og nyeo pplevelser. I utlandet jakter jeg konstant på rå honning, gode oljer, upasteuriserte oster. I Norge jakter jeg på upasteurisert smør og ost, lykkelige og økologiske fenalår og annen god, ekte og norsk mat. Med fire ganske små barn, så  frister ikke folkerike utenlandsferier … Les mer… «Jakten på ekte norsk mat»

Egg- super hjernemat

Vi har 6 høner og en hane. Dagny er super-høna og tror fremdeles jeg er hennes mamma der hun dilter etter meg når jeg besøker hønsegjengen. Vi har nemlig satt hønene våre i pensjon. Det er kjempetrist å ikke ha hønene og Erling (som hanen heter) trippende rundt i hagen vår. Siden jeg kommer til å … Les mer… «Egg- super hjernemat»