Jakten på ekte norsk mat

De flerste drar på ferie for å se nye steder og nyeo pplevelser. I utlandet jakter jeg konstant på rå honning, gode oljer, upasteuriserte oster. I Norge jakter jeg på upasteurisert smør og ost, lykkelige og økologiske fenalår og annen god, ekte og norsk mat. Med fire ganske små barn, så  frister ikke folkerike utenlandsferier … Les mer… «Jakten på ekte norsk mat»

Egg- super hjernemat

Vi har 6 høner og en hane. Dagny er super-høna og tror fremdeles jeg er hennes mamma der hun dilter etter meg når jeg besøker hønsegjengen. Vi har nemlig satt hønene våre i pensjon. Det er kjempetrist å ikke ha hønene og Erling (som hanen heter) trippende rundt i hagen vår. Siden jeg kommer til å … Les mer… «Egg- super hjernemat»

Er vi som sjimpansen? Brennesle er i allefall enkel superkost i smoothies!

Har du ugress i hagen? Du finner brennesle over alt. Velvillige plantevekster fulle av næring. Plukk av nye friske blader og helst tidlig på våren/sommeren og bruk hansker. De er fulle av klorofyll (solenergi), vitaminer og mineraler og en flott næringskilde for våre små vakre barn. I tillegg er det gratis og finnes overalt. Bare … Les mer… «Er vi som sjimpansen? Brennesle er i allefall enkel superkost i smoothies!»