MAGI- ETERISK OLJEBLANDING

Ferdig eterisk oljeblanding som er satt sammen av eteriske oljer som er kjent for å støtte fordøyelsen, på ulike måter. Visste du at MAGI er ordet for fordøyelse/mage på norrønt? MAGI er en eterisk oljeblanding som er utviklet med et ønske om å støtte din fordøyelse. Blandingen består av eteriske oljer som på ulike måter … Les mer… «MAGI- ETERISK OLJEBLANDING»

KRAFTKRYDDER MED MENING

Alle mine matprodukter, som tilbys i min nettbutikk, i Sunkost, UR kraft + kolonial og flere andre nisjebutikker, har en mening utover å skulle bidra til gode smaker, god mat og velsmakende drikke. Mitt kraftkrydder er nøye sammensatt av krydderurter og grønnsaker som har en nærende funksjon for kroppen i tett samarbeid med Ola Aukrust … Les mer… «KRAFTKRYDDER MED MENING»

STARTKULTURER TIL VANNKEFIR, MELKEKEFIR OG SCOBY TIL KOMBUCHA I NETTBUTIKKEN

For å kunne lage dine egne fermenterte drikker må du ha en startkultur. Hvilken startkultur du bruker av henger av hva du skal lage. Du kan for eksempel ikke lage yoghurt med melkekerfirkorn eller kombucha med vannkefirkorn. Det er spesifikke kulturer som skaper den unike drikken som defineres ved sitt unike navn. Alle fermenterte drikker … Les mer… «STARTKULTURER TIL VANNKEFIR, MELKEKEFIR OG SCOBY TIL KOMBUCHA I NETTBUTIKKEN»

LAG DIN EGEN KEFIR

Ordet kefir er av tyrkisk opphav og betyr behagelig og velsmakende. Kefirkorn er en symbiotisk kultur av bakterier og gjær og har ingenting med korn, i ordets rette betydning, å gjøre. Kefirkorn ligner på små blomkålhoder og er gummibjørn-aktige i konsistensen. Kefir stammer opprinnelig fra fjellområdene i Kaukasus og er blitt drukket i flere tusen … Les mer… «LAG DIN EGEN KEFIR»

BROWNIE MED URKORNET EMMER

Siden forrige høstesesong har jeg brukt mye emmer. Jeg har for såvidt brukt mye emmer i mange år og du finner flere oppskrifter på grøt og brødmat basert på dette kornet i min bok Fermentering .Men siden i fjor høst har familiens hverdagsbrød vært basert på 100% fullkorn emmer. Jeg synes det har den beste … Les mer… «BROWNIE MED URKORNET EMMER»