Raw kanapèer eller miniburgere er flott tilbehør på Meat Free Monday

Disse miniburgerne, som barna kaller dem, er enkle og lekre som mellommåltid eller som tilbehør til middag og et eksempel på «less is more». Alle imponeres når disse kommer på bordet, og noe enklere skal man lete lenge etter. Du trenger: Tomat Agurk Basilikum Nøttesmør eller pesto Skjær i skiver, napp blader av planten og monter. Skal du ha … Les mer… «Raw kanapèer eller miniburgere er flott tilbehør på Meat Free Monday»

Linse-falafel

Da jeg var fattig student og vandret hvileløst rundt i Bergens sure og forblåste gater, varmet det alltid å stikke innom falafel-sjappa og fylle magen for 30 kroner. På favorittstedet hadde de falafel laget av linser, de var nydelige og mer vennlige for magen min enn rene kikert-falafels. Falafel er en populær fast-food rett i … Les mer… «Linse-falafel»

Supermat for kvinnen

Ovenfor ser du dagens mamma-lunch på skrivebodet mitt: En saftig appelsin, fermentert sauerkraut, raw tamarimandler, en gulrot, et par stangselleri og Maca-kaffe. Jern, kalsium, magnesium, melkesybakterier, kalium, salter, A-vitaminer og sunt fett i et lite, rått og enkelt måltid. Hvem sier at supermat og raw food behøver å være komplisert? Det er jo ingen tvil om at mye av det … Les mer… «Supermat for kvinnen»

Elidas raw superlunsj

1/2 banan 1 neve jordbær evt. bringebær eller blåbær 1 ts neslepulver, her kan du lese om brennesle 1 økologisk lykkelig eggeplomme 1 ts kokosolje Stavmiks og nyt!