Enhver lavkarboentusiast med respekt for seg selv må lage sin egen majones. Nå er ikke jeg lavkarbo-entusiast, men jeg har kastet meg på lag-din-egen-majones-bølgen. Skal den være sunn må man bruke kaldpressede oljer. Jeg liker personlig ikke smaken av kaldpresset raps- eller solsikkeolje, men kaldpresset olivenolje elsker jeg- i alt annet enn nettopp hjemmelaget majones. … Les mer… «Vil du lære deg å lage verdens beste majones? Og verdens beste eggesalat?»
Stikkord: frokost og småretter
Vannkoppsalat med supermat
Dagens lunch: Vannkoppsalat Mitt grønneste barn ligger hjemme full av vannkopper, men er likevel i forbausende fin form. Hun stilte meg et godt spørsmål tidligere i dag:»Hvorfor er det slik at når barn er syke så får de brus og saft og kjeks og potetgull og sånn?» Jeg kunne bare svare at jeg ikke visste … Les mer… «Vannkoppsalat med supermat»
Nesten raw bringebærgrøt til frokost
Den lille fikk en god og energigivende frokost i dag, som ble laget i løpet av to minutter. Raw food er det raskeste og enkleste i verden. 1/2 avocado 1/2 banan 1 dl bringebær 1/2 ts aktivert bygg (kan sløyfes) 1 ts kokosolje 1 rå eggeplomme Blend, stavmiks eller bruk gaffel og bearbeid til det … Les mer… «Nesten raw bringebærgrøt til frokost»
Raw, mild og nærende avocado-, pære og blåbærgrøt
Min lille på 11 måneder liker ikke avocado(enda…). Men jeg har mine triks. Frem med en bolle og min beste følgesvenn på kjøkkenet; stavmikseren! Dette er en svært næringsrik, lettfordøyelig og mild startmat for babyen og kan gis fra 6 mnd. 1/2 avocado 1 moden pære 1 dl blåbær, frosne eller friske 1 ts extra virgin kokosolje … Les mer… «Raw, mild og nærende avocado-, pære og blåbærgrøt»