Råsunn råmelkspudding er nostalgimat fra barndommens rike, milde himmel!

Gjennom hele barndommen min tilbrakte jeg somrene hos besta og besten. De var sauebønder og fruktbønder i fagre Stryn og jeg var med på «høyånnj», gjeting i fjellet, mating av koppelam og fisking. Det er fantastiske barndomsminner som sitter godt lagret. Min favorittdessert var råmelkspudding, som ble laget av de edleste dråper fra kua, rett etter … Les mer… «Råsunn råmelkspudding er nostalgimat fra barndommens rike, milde himmel!»

Sitron, banan- og kokosmuffins, glutenfrie, melkefrie og med naturlig søtning

Ikke annet utstyr trengs til denne oppskriften enn en enkel håndvispvisp og en blandebolle. Oppskrift sitron, banan- og kokosmuffins6 økolgiske egg6 ss rårørsukker knust til melis i kaffekvern1/3 kopp 100% lønnesirup2 små overmodne bananerRaspet skall av 1 økologisk sitron. Kan sløyfes, men jeg elsker denne smaken.Saft av 1 sitron. Kan erstattes med appelsinjus1/2 kopp grønt teffmel … Les mer… «Sitron, banan- og kokosmuffins, glutenfrie, melkefrie og med naturlig søtning»

Delfiakake, halvrå og full av supermat

  250 gram 70% sjokolade, smelt i vannbad250 gram extra virgin kokosolje, smelt i samme vannbad som sjokoladen, når den er smeltet- går raskt.13 dråper Stevia English Toffe, evt. sukrinmelis, yaconsirup eller annen søtning.3 glade egg + 50 gram sukrinmelis piskes til eggedosis.Hell den smeltede blandingen av sjokolade og kokosolje i eggedosisen og bland godt med en sleiv eller … Les mer… «Delfiakake, halvrå og full av supermat»