Søsterduo sjokolademuffins med sjokoladesmørkrem! Aldeles uten mel!

Her kommer enda et blogginnlegg for å tilfredsstille en av mine leseres ønsker. Dette bildet av sjokolademuffins med smørkrem delte jeg i sommer på min instagramkonto @mynordicpantry (følg meg gjerne der da jeg stort sette daglig, og tidvis flere ganger daglig legger ut glimt fra hverdagslivet) Følgeren min ville at jeg skulle dele oppskriften, så … Les mer… «Søsterduo sjokolademuffins med sjokoladesmørkrem! Aldeles uten mel!»

Nydelig og enkel julesjokolade

    Oppskrift 4 dl mandler (ferdig bløtlagt og tørket på forhånd) 2 dl dadler (små, kjøpt billige i internasjonal mat-butikk) 2 ss råkakao 10 dråper stevia med vaniljesmak finraspet skall av en hel økologisk appelsin (medium stor) 4 ss kokosolje en klype salt Kjør mandlene i foodprocessor med s-blad til de er finknust. Ha … Les mer… «Nydelig og enkel julesjokolade»

Smørmyk sjokoladekake

En perfekt avslutning på et fransk måltid. Mektig skal mektig fordrive…. Oppskrift på den perfekte sjokoladekake 250 g sjokolade minst 70% 125g usaltet smør 6 egg (2 hele og 4 skilte) 175 g sukker (100g og 75g) (kan tilsettes 2ss contreau, eller skall av en glad appelsin for appelsinsjokoladekake, også veldig godt) 24 cm springform. … Les mer… «Smørmyk sjokoladekake»

Mumsete rå sjokoladekuler

   Oppskrift sjokoladekuler   3 dl mandler, oppmålt etter at de er bløtlagt over natten og tørket i dehydrator/evt i ovn til de er knusktørre 10 små ferske dadler (kjøpes billig i innvandrerforretninger)  4 ss kokosolje 2 ss råkakao 1 ss lucuma 1 ss yaconsirup Et dryss godt salt Knus mandlene i ett par minutt i kjøkkenmaskin med S-blad … Les mer… «Mumsete rå sjokoladekuler»

Nøtteliten sjokoladepålegg

Dette pålegget ble til fordi jeg ville lage et mildt og melkesjokoladeaktig sjokoladepålegg.  Resultatet er et mykt og kremet pålegg som alle barna koste seg med til frokost på hjemmebakt grovbrød. Oppbevar pålegget i lufttett beholder i kjøleskapet. Oppskrift sjokkopålegg (500 g) 3 dl mandler, gjerne økologiske 12 små myke dadler eller 6 store (jeg kjøper billige små … Les mer… «Nøtteliten sjokoladepålegg»

Verdens beste sjokopålegg

Jeg kan ikke skjønne annet enn at dette må være verdens beste sjokoladepålegg. Det er utrolig hva duften av nybakt brød kan gjøre med et kreativt sinn :-)) En…   To… Tre… Borte! Tittei… Her er oppskriften;  Bland alle ingrediensene sammen i en bolle. Bruk en skje, super-enkelt.PS! Jeg har sykemeldt yaconsirup pga sitt høye innhold … Les mer… «Verdens beste sjokopålegg»