Banan- og mandelkjeks!

Til ære for Jane som holder bloggen Veganmisjonen, så kjører vi veggis-løpet i dag. Hun stakk nemlig av med seieren som årets matblogger i samme kategori som jeg også var finalist! Jeg deler oppskriften på mine raw food kjeks som går unna som varmt hvetebrød her i hus. Har laget dem i årevis, blir aldri lei. … Les mer… «Banan- og mandelkjeks!»

Nydelig og enkel julesjokolade

    Oppskrift 4 dl mandler (ferdig bløtlagt og tørket på forhånd) 2 dl dadler (små, kjøpt billige i internasjonal mat-butikk) 2 ss råkakao 10 dråper stevia med vaniljesmak finraspet skall av en hel økologisk appelsin (medium stor) 4 ss kokosolje en klype salt Kjør mandlene i foodprocessor med s-blad til de er finknust. Ha … Les mer… «Nydelig og enkel julesjokolade»

Bananlapper

Nydelige frokostpannekaker som passer godt i helgene når du har god tid og vil kose deg litt ekstra. Oppskrift Bananlapper 1 godt moden banan 150 g økologisk sikta spelt (www.spesialkorn.no) 1/2 dl vann 1 ss eplecidereddik eller myse 1 egg 2 dl kefir 6 ss smør som smeltes 1/2 ts bakepulver 1/2 ts natron Dette er deilige frokostpannekaker om du … Les mer… «Bananlapper»