Raw kanapèer eller miniburgere er flott tilbehør på Meat Free Monday

Disse miniburgerne, som barna kaller dem, er enkle og lekre som mellommåltid eller som tilbehør til middag og et eksempel på «less is more». Alle imponeres når disse kommer på bordet, og noe enklere skal man lete lenge etter. Du trenger: Tomat Agurk Basilikum Nøttesmør eller pesto Skjær i skiver, napp blader av planten og monter. Skal du ha … Les mer… «Raw kanapèer eller miniburgere er flott tilbehør på Meat Free Monday»

Råsjokolade a`la After eight

Milde måne! Jeg er i anandamin-himmelen! Disse after eight- lignende sjokoladene er noe av det beste jeg har smakt på sjokoladefronten. De forsvant på null-komma-svusj, så jeg planlegger å lage en ny ladning i kveld. Masse godt fett og antioksidanter for kropp og sjel. Oppskrift på Himmelsk anandaminlykke a`la After eight 100 g kakaosmør100 g kokosolje1 dl råkakao5 … Les mer… «Råsjokolade a`la After eight»

Raw tamarimandler

Disse er så gode at jeg skulle ønske jeg kunne ta æren for å ha funnet dem på selv, men det kan og vil jeg altså ikke! Oppskriften kommmer fra en kjempefin bok som jeg har hentet masse inspirasjon fra nemlig I Am Grateful. Det som er bra med boken er at den spiller på den åndelige … Les mer… «Raw tamarimandler»

Pepperkakefudge-kuler

Her er en liten sneak peek på e-boken min Sunt snop og snacks. I den finner du også mange oppskrifter som ikke har sett dagens lys på bloggen min før. Disse julete snopekulene er en av de mest populære oppskriftene blant leserne mine. Du finner e-boken Sunt snop og snacks i nettbutikken min. Oppskrift 3 dl mandler, … Les mer… «Pepperkakefudge-kuler»

Crunchy Snickers-kuler

3 dl mandler, bløtlagt over natten(minst) og tørket i dehydrator/evt. ovn til knusktørre og sprø 2 dl dadler, kjøper mine billig i innvandrerbutikken 3 store toppa ss organisk peanutsmør 3 ss yaconsirup (evt. honning) 3 ss råkakao (evt. 2 ss «vanlig» kakao) 2 ss kokosolje 2 ss sterk dekaffinert kaffe (kan sløyfes) En klype salt … Les mer… «Crunchy Snickers-kuler»

Deilig raw «melke»sjokolade

100 gr kakaosmør 3 ss macadamiasmør 2 ss råkakao 4 ss yaconsirup 1 ss aktivert bygg 1 ss rismel (kan byttes ut med 1 ss aktivert bygg) 1/2 ts vaniljepulver 1 ss lecithin (kan sløyfes) Et dryss himalayasalt eller annet salt uten antiklumpemiddel Smelt kakaosmør i vannbad og bland i yaconsirup. Bland det tørr for seg og bland så det våte i det … Les mer… «Deilig raw «melke»sjokolade»

Lakriskarameller

   Oppskrift 12 ss kokosblomstsukker, knust til melis i f.eks elektrisk kaffekvern 80 gr lønnesirup 100 gr kakaosmør 2 ss extra virgin kokosolje 8 ts lakrisekstrakt (kjøpt på panduro) 4 ts anispulver (krydderhylla på butikken) Et dryss salt uten antiklumpemiddel Smelt kakaosmør og kokosolje i vannbad. Tilsett yaconsirup og rør (det vil ikke blande seg helt). Bland det tørre. … Les mer… «Lakriskarameller»