Knasende sprø hjemmelagde knekkebrød med kardemomme og tranebær

Jeg var utrolig fornøyd da jeg tidligere i høst fant opp DENNE oppskriften på sprø, knasende og lettfordøyelige knekkebrød. I dag får dere en ny variant knekkebrød, som passer nydelig til vellagrede oster, brie, camembert…. vel egentlig passer de godt til alt mulig. Det er kanskje den oppskriften på knekkebrød jeg er aller mest fornøyd … Les mer… «Knasende sprø hjemmelagde knekkebrød med kardemomme og tranebær»

Raw kanapèer eller miniburgere er flott tilbehør på Meat Free Monday

Disse miniburgerne, som barna kaller dem, er enkle og lekre som mellommåltid eller som tilbehør til middag og et eksempel på «less is more». Alle imponeres når disse kommer på bordet, og noe enklere skal man lete lenge etter. Du trenger: Tomat Agurk Basilikum Nøttesmør eller pesto Skjær i skiver, napp blader av planten og monter. Skal du ha … Les mer… «Raw kanapèer eller miniburgere er flott tilbehør på Meat Free Monday»

Mandelmelk ABC

Mange har spurt etter hvor jeg kjøper mandelmelk eller hvordan jeg lager det. Så her kommer et eget innlegg på hvordan man lager sin egen mandelmelk. Man kan også lage melk av andre nøtter/frø/korn, som for eksempel hamp(grusomt dyrt), sesamfrø, hasselnøtter, havre. Jeg lager oftest ren mandelmelk, men skal det være luksus liker jeg en … Les mer… «Mandelmelk ABC»